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取り組みを行う島の産業を紹介
資源を持続的に利用するために、山から海へつながる水質を守る大切さに気づき、地道に自主的に環境負荷を抑える取り組みをしている生産者も石垣島にはたくさんいます。
この価値のある取り組みや生産物は、陸で行うサンゴ礁保全そのもので、この方たちは、地球と地域のことを考えサステナブルな島を作っていくロールモデル。
自分の住む大切な環境を守りながら美味しい野菜や魚、お肉を生産することで本人も次世代へ続く仕事をしている誇りを感じ、一緒に働く人や消費者にも希望をもたらすので、まさにwin-winの関係です。
SIIではこのような持続的な地域を作っていく生産者・事業者さんを応援し、もっと多くの人へ取り組みが広がるように順次紹介していきます！
そして同じ想いを共有する地元のマーケット、消費者、サポート企業とつなげることで経済を応援していきます。
私はこんな取り組みをしているよ！と言う方、ぜひご連絡下さい。
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